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Le grenat


Symbole de constance et porteur d’énergie, il est utilisé en joaillerie depuis des milliers d’années sous le nom d’escarboucle ou gemme rouge. Cette pierre extrêmement dure servait à polir et graver d’autres pierre comme le quartz. 


Sur les bijoux Mérovingiens, il est systématiquement poli et non facetté pour préserver le volume initial de la pierre brute. 

La couleur du grenat peut varier selon la lumière sous laquelle on le regarde. Il existe dans une large gamme de couleurs (sauf le bleu) même s’il est plus répandu en rouge. 

Très populaire en Chine et au Japon où il est considéré comme un élixir de santé, le thé vert est très peu oxydé lors de sa fabrication, ce qui lui permet de conserver intacte ses multiples propriétés, notamment en matière de protection dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Après la cueillette, les feuilles du théier sont flétries et roulées afin d’en extraire les sucs, puis chauffées pour neutraliser l’enzyme responsable de l’oxydation, et enfin séchées.

 Pour obtenir un thé vert de qualité, mieux vaut l’acheter en vrac et en petite quantité afin de préserver la fraîcheur et la qualité des feuilles. 

La température idéale d’infusion est de 80° C. Au delà, les atouts gustatifs et nutritionnels son dénaturés. Faites infuser pendant 5 minutes maximum pour que le thé ne soit pas trop amer. 
Conservez votre thé vert dans un endroit sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. 

Le Gerbera


Cette fleur dont la corolle lumineuse et colorée fait penser à un soleil se trouve toute l’année chez les fleuristes pour illuminer vos bouquets. 

Le gerbera existe dans de nombreuses couleurs du jaune au rouge en passant par les roses les plus vifs. 

Il symbolise la générosité, la bonté, la tendresse et la sympathie. 

Il fait parti des fleurs coupées les plus vendues en France

Crêpe Art dentelles

Février est le mois des crêpes. Et aujourd’hui c’est la Chandeleur. Alors voici une recette pour impressionner vos invités,  qui est très facile à réaliser… 

Ingrédients : 

  • 50 g de farine 
  • 50 g de fécule de maïs 
  • 2 œufs 
  • 25 cl de lait 
  • 1 sachet de sucre vanillé (optionnel)



Préparation :

Versez le lait et la farine dans un saladier. Ajoutez les oeufs et mélangez. Incorporer la fécule de maïs et le sachet de sucre vanillé. Laissez la pâte reposer 30 min. 
Versez la pâte à crêpe dans une bouteille en plastique. Percez un tout petit trou dans le bouchon. 
Faîtes chauffer une poêle antiadhésive, dessinez un motif de dentelle en pâte à crêpes. Laissez dorer à feu moyen quelques minutes avant de retourner délicatement la crêpe.  
Répétez l’opération pour chaque crêpe.
 
Astuces : dessinez les motifs de votre choix : fleur, coeur, étoile, etc… 

À vous de jouer !!!

La Chandeleur (Fête des chandelles) est une fête religieuse chrétienne qui correspond à la Présentation du Christ au Temple.
Cette fête se déroule le 2 février, soit 40 jours après Noël.
Le nom de cette fête, Chandeleur, a une origine latine et païenne : la festa candelarum.


Dans les églises, on remplace les torches par des chandelles bénites dont la lueur est supposée éloigner le mal et rappelle que le Christ est la lumière du monde. Les chrétiens rapportent ensuite les cierges chez eux afin de protéger leur foyer. En 1372, cette fête a également été associé à la purification de la Vierge, autrement dit ses relevailles.

Les crêpes avec leur forme ronde et leur couleur dorée rappelleraient le soleil, ce qui expliquerait que l’on confectionne des crêpes à la Chandeleur, moment de l’année où les jours s’allongent de plus en plus vite. C’est également à cette époque de l’année que les semailles d’hiver commençaient. On se servait donc de la farine excédentaire pour confectionner ces crêpes, qui sont un symbole de prospérité pour l’année à venir.

Il existe encore de nos jours toute une symbolique liée à la confection des crêpes. Une tradition qui remonte à la fin du V ème siècle et liée à un rite de fécondité, consiste à faire sauter les crêpes de la main droite en tenant une pièce d’or dans la main gauche, (par exemple un louis d’or) ou à défaut une monnaie, afin de connaître la prospérité pendant toute l’année, il s’agit de faire en sorte que la crêpe atterrisse correctement dans la poêle. 
On dit aussi que la première crêpe confectionnée doit être gardée dans une armoire et qu’ainsi les prochaines récoltes seront abondantes. Il est parfois précisé qu’il s’agit du sommet d’une armoire et que la crêpe est alors réputée ne pas moisir et éloigner la misère et le dénuement.

Quelques proverbes liés à la Chandeleur :
« À la Chandeleur, l’hiver se meurt ou prend vigueur. » ; « À la Chandeleur, grande neige et froideur. » 

 Crêpe Art Dentelle : 


Personnellement, je préfère les crêpes Miel-Citron. La douceur du miel qui se mêle à l’acidité du citron. C’est un réel plaisir pour les papilles … 

Le Citron

 Le citron est un agrume tonique, à la chair juteuse et à la couleur jaune doré, dont la saveur oscille entre acidité et amertume. Riche en vitamine C, il a un apport calorique quasiment nul pour une forte concentration en nutriments, primordiaux pour le bien-être du corps. Sensible au froid, le citronnier s’épanouit particulièrement sous les climats subtropicaux, à la fois sec et doux.  C’est pourquoi l’essentiel de la production mondiale est localisée dans le bassin Méditerranéen, la côte californienne et les zones semi tropicales de Pièmont (Himalaya, les Andes).
Le citron est un excellent produit naturel, que ce soit en cuisine, ménage, et surtout beauté (en particulier pour les cheveux et peaux grasses).



Astuce : si vous n’avez besoin que de quelques gouttes de jus de citron,  ne coupez pas le fruit en deux pour le presser !  Mais percez-le plutôt avec un cure-dent et pressez pour extraire les gouttes necessaire. 

Le « dry marble » 


Envie d’une manucure chic et pop ?  

Envie de vitaminer votre look ? 

Envie d’une manucure hypnotique ? 


Ce qu’il vous faut : deux vernis fluides et une aiguille. 

Choisissez deux vernis assez fluides dont les teintes s’accordent. Appliquer une couche généreuse du vernis le plus foncé sur toute la surface des ongles avant qu’elle ne sèche déposer quelques gouttes du second vernis et dessiner des spirales et des volutes avec l’aiguille. Terminer par un top coat et laisser sécher, par exemple le temps de regarder un épisode de votre série préférée 🙂 

Sophie.

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